Agrupamento de Escolas de Estarreja – 2.º lugar no Concurso Regional de Ideias de Negócio nas Escolas 2017 – Região Centro

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Mais um prémio para o AGRUPAMENTO DE ESCOLAS DE ESTARREJA com Projeto COLTEC – Colete Tecnológico “Wearable Technology” ao serviço da Segurança Rodoviária.
No dia 8 de junho, em Coimbra, fomos representar a Região de Aveiro (CIRA – Comunidade Intermunicipal da Região de Aveiro ) no “Concurso Regional de Ideias de Negócio nas Escolas 2017 – Região Centro onde obtivemos o 2.º lugar.
Fica a memória de uma experiência inesquecível, pois fomos a única Escola Secundária em concurso entre um conjunto de equipas que representavam exclusivamente Escolas Profissionais. Às alunas Andreia Filipa, Beatriz Rodrigues, Gisela Aguiar e Soraia Santos um agradecimento sentido pelas muitas horas de trabalho na ESE e na ESTGA-UA. São únicas … pelo empenho, profissionalismo, energia e alegria aplicadas no desenvolvimento e na defesa do projeto. De forma entusiástica participaram neste evento os alunos, Ana Sousa, Ana Filipa, Armando Olim, Cristiana Oliveira, Francisca Moutela e Pedro Alegria, a melhor claque que alguma escola pode ter … OBRIGADA por tudo!

Sidra eco-inovadora produzida por estudantes da Universidade de Aveiro

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“É ecológica, é simples e barata de produzir e, diz quem já bebeu, que em nada fica atrás das sidras de maçã tradicionais. Pelo contrário. A primeira sidra eco-inovadora até já tem uma empresa interessada em colocá-la no mercado. A Cidermace – assim se chama a bebida desenvolvida por um grupo de estudantes do Departamento de Química (DQ) da Universidade de Aveiro (UA) – tem nos ingredientes o aproveitamento das matérias primas descartadas e destinadas ao lixo pelas indústrias de sumos concentrados e um processo produtivo que simplifica os vários passos da receita tradicional.
 

“A principal matéria prima deste produto eco-inovador, uma característica que o diferencia de todos os outros existentes no mercado, é o bagaço de maçã, um subproduto da indústria de concentrado de sumo de maçã que nos foi fornecido pela Indumape”, desvenda a equipa. A este ingrediente, “complementa-se a utilização do concentrado de sumo de maçã, fornecido pela mesma empresa, e leveduras cedidas pela Microcervejeira Vadia” que já demonstrou interesse em adaptar à sua produção a sidra desenvolvida.

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João Santos, estudante do Mestrado em Biotecnologia, e Eduardo Coimbra e Margarida Afonso, do Mestrado Integrado em Engenharia Química, são os estudantes que estão por de trás do desenvolvimento desta sidra eco-inovadora. O grupo teve como mentores o estudante de doutoramento Pedro Fernandes e os investigadores Elisabete Coelho e Manuel A. Coimbra. A bebida foi desenvolvida nos laboratórios da Unidade de Investigação de Química Orgânica, Produtos Naturais e Agroalimentares (QOPNA) do DQ.

Ingredientes reciclados e produção simplificada

Com a utilização de ingredientes destinados ao lixo, a cidra da UA junta o útil ao agradável. De facto, aponta a equipa, o bagaço de maçã é um subproduto da indústria de sumos concentrados, cuja eliminação traz muitas implicações ambientais e económicas para as indústrias”.

No entanto, os estudantes verificaram que existia potencialidade criativa no bagaço de maçã, nomeadamente na “valorização dos compostos de aroma e açúcares que fazem parte da sua composição química” e que, no final, “definem a bebida produzida não só em termos ecológicos, como também sensoriais”. A equipa conseguiu assim dar utilidade a este subproduto, tornando-o numa matéria-prima para a produção de sidra.

A par desta vantagem para empresas e ambiente, há outra mais valia importante a ter em conta, já que a utilização do bagaço de maçã para a produção de sidra pode diferenciar positivamente este produto. No caso do processo mais convencional, explicam os estudantes, “elimina os vários passos de extração do sumo da maçã e, consequentemente, reduz os custos de produção”.

Em relação às sidras que já usam concentrado de maçã, o bagaço de maçã permite que seja “apenas requerido um passo de extração adicional, adaptável a um processo semelhante usado pela indústria cervejeira, a brassagem”. É mesmo esse processo o que permite valorizar os compostos de aroma presentes no bagaço de maçã e que elimina a necessidade de adição de aromas, ao contrário do que acontece com muitos produtos disponíveis comercialmente obtidos a partir do concentrado de maçã.

Bebida refrescante com toque de maçã

Uma vez na boca, descreve a equipa, a ausência do doce é a primeira observação que se tem quando se bebe esta sidra, o que também a diferencia dos produtos existentes no mercado”. A esta complementa-se “o ligeiro toque a maçã que culmina num sabor e aroma refrescantes”.

As sinergias dos estudantes com as empresas Indumape e Microcervejeira Vadia foi possível graças à IngenUA, uma plataforma criada na UA para apoiar o espírito empreendedor de estudantes e investigadores.

O Cidermace é um dos projetos presentes na final nacional do Ecotrophelia, um concurso de âmbito internacional promovido pela PortugalFoods e Federação das Indústrias Portuguesas Agro Alimentares (FIPA), para “premiar a inovação do meio académico no setor agroalimentar”. O vencedor, que será conhecido a 6 de junho, irá representar Portugal na Ecotrophelia Europa 2017, que decorre de 21 a 22 de novembro, em Londres.

Fonte: http://uaonline.ua.pt/pub/detail.asp?c=50630

Portugal vence World Photo Cup no Japão |Entre melhores fotógrafos de 26 países | 2017

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“A equipa de fotógrafos portugueses que esta semana participou no Japão na World Photographic Cup (WPC) 2017 foi a vencedora dessa competição internacional, também disputada por outras 25 seleções de profissionais de imagem. Funcionando como um campeonato do mundo em que os fotógrafos propostos por cada país concorrem individualmente a várias categorias de imagem, e contribuem depois com os seus resultados pessoais para a classificação coletiva da seleção que representam, o evento volta assim a distinguir Portugal com o 1.º lugar da tabela, que já venceu no ano passado.

«Parabéns à equipa de Portugal por ganhar o WPC duas vezes seguidas», declara, no site do evento, o presidente do júri, Jorgen Brandt, referindo que a quarta edição do campeonato foi “uma competição incrivelmente renhida”.

Fonte: Observador.pt

CONCURSO DE IDEIAS INOVADORAS DE NEGÓCIO 2017 – Estarreja

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CONCURSO DE IDEIAS INOVADORAS DE NEGÓCIO 2017
– V Seminário de Empreendedorismo Jovem de Estarreja –
Diário de Aveiro | 28 JAN

O primeiro lugar foi conquistado com o projeto “COLTEC o Colete Tecnológico – Wearable Technology ao serviço da segurança rodoviária” defendido pelas alunas Andreia Mané, Beatriz Rodrigues e Soraia Santos do 12.º Ano do Curso Profissional Técnico de Gestão, da Escola Secundária de Estarreja (Sede de Agrupamento).

V SEMINÁRIO DE EMPREENDEDORISMO JOVEM de ESTARREJA 2017

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Decorreu no Cineteatro de Estarreja, no dia 27 de janeiro de 2017, a final do “Concurso de Ideias Inovadoras de Negócio”, integrado no V SEMINÁRIO DE EMPREENDEDORISMO JOVEM de ESTARREJA 2017, em que participaram vinte e dois jovens da Escola Secundária de Estarreja, defendendo nove projetos perante uma plateia de mais de 450 jovens estarrejenses, aos quais se juntaram alunos de Vagos e de Ovar.

A cerimónia de entrega de prémios contou com a presença do Dr. João Alegria, vereador da Cultura da Câmara Municipal de Estarreja, da Dra. Sandra Martins, administradora da Dow Portugal Estarreja, e o Dr. Jorge Ventura, diretor do AEE.

“Propor a quebra de paradigmas é estimular a criatividade e a inovação” foi o mote dado para quatro dias de intenso trabalho no III Bootcamp Ciclo Criativo (24-26 de janeiro), marcado por workshops, construção de um modelo de negócio (Business Model Canvas), sessões de teamwork e de competências empreendedoras (Soft Skills), pela apresentação e defesa de negócios inovadores posteriormente, no V Seminário de Empreendedorismo Jovem, a 27 de janeiro.

Projetos vencedores:

1.º Lugar – “COLTEC o Colete Tecnológico – Wearable Technology ao serviço da segurança rodoviária” | Andreia Filipa Anjos Lopes Mané, Beatriz Sofia da Silva Rodrigues, e Soraia Filipa Santos | 12.º Ano do Curso Profissional Técnico de Gestão – Escola Secundária de Estarreja (ESE) – prémio de € 500,00. | Coordenadora do projeto, prof.ra Rosário Santos. | Com apresentação de protótipo.

2.º Lugar – “RiaLux – Hotel Rural” | Daniel Alves Silva, Marcela Sofia da Silva Correia e Mariana Figueiredo Líbano | 12.º Ano do Curso Profissional Técnico de Gestão – ESE – prémio de € 250,00. | Coordenadora do projeto, prof.ra Cristina Campizes. | Com apresentação de protótipo.

3.º Lugar – “PROBEBE – Projetor de água para beber (da torneira)” |José Carrelha Ferreira e Vítor Hugo Matos Ferreira | 12.º Ano do Curso Profissional Técnico de Produção em Metalomecânica – ESE – prémio de € 150,00. | Coordenadores do projeto, prof.ra Filipa Vidal e prof. Samuel Pereira. | Com apresentação de protótipo.

Menção Honrosa – “Fast+Farma – Parafarmácia ambulante” | Carolina Alexandra Ribeiro e Ricardo Rafael Nunes Borges | 12.º Ano do Curso Profissional Técnico de Gestão – ESE. | Coordenadora do projeto, prof.ra Rosário Santos.

Outros projetos apresentados mereceram também rasgados elogios:

“ESPOLIX – Máquina multifunções de escovar, polir e lixar” | Pedro Elói Marques, Sérgio Emanuel França Borges e Rui Filipe Pereira Figueiredo |12.º Ano do Curso Profissional Técnico de Produção em Metalomecânica – ESE. | Coordenadores do projeto, prof. Samuel Pereira e Prof.ra Filipa Vidal.

“Back Roots Boat” | Paula Carmen Tavares da Silva e Sara Alexandra Marques da Silva | 12.º Ano do Curso Profissional Técnico de Marketing – ESE. | Coordenadora do projeto, prof.ra Adélia Felgueiras.

 “HappySkin” | Brian Manuel de Matos Leonel, Cátia Alexandra Dias Soares e Inês Margarida Miranda e Silva | 12.º Ano do Curso Profissional Técnico de Gestão – ESE. | Coordenadora do projeto, prof.ra Cristina Campizes.

“Sabores sobre Rodas” | Ana Catarina da Silva Tavares e Ana Emília Tavares da Silva | 11.º e 12.º Anos do Curso Profissional Técnico de Marketing – ESE. | Coordenadora do projeto, prof.ra Adélia Felgueiras.

“JRize Up” | Adriana Tavares e Silva e Ana Rita Figueiredo Sousa | 12.º Ano do Curso Profissional Técnico de Turismo – ESE.| Coordenadora do projeto, prof.ra Fernanda Matos.

O Concurso de Ideias de Negócios Inovadores, Jovem Empreendedor de Estarreja 2017, é desenvolvido em parceria com a Câmara Municipal de Estarreja, Agrupamento de Escolas de Estarreja/Núcleo-Clube Empreendedorismo e Dow Portugal (na atribuição de prémios em vale).

Porque o futuro exige um forte sentido de competências empreendedoras e adaptação à mudança, trabalhamos constantemente com o sentido de ministrar um ensino de crescente qualidade e de exigência, garantindo o reconhecimento e certificação das aptidões técnicas e profissionais dos nossos jovens.

III BOOTCAMP – Estarreja

Diário de Aveiro – 27 de janeiro de 2017.
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V Seminário de Empreededorismo Jovem 2017 – Estarreja

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